http://ureshii-recipe.dreamlog.jp/ 手軽に楽しくお料理したい rose-mistおすすめのレシピをご紹介 ja http://ureshii-recipe.dreamlog.jp/archives/51603950.html パインジュースで柔らか、甘辛煮豚パインジュースでお肉がとても柔らかくなります。コトコト煮込んで甘辛柔らかパーティー料理にもお勧め。材料：豚のモモ、または肩ロース塊　　　　　　　400～500gパインジュース　　　　　　　　　　　　 　　　200cc水　　　　　　　　　... oishii_hoppe 2010-08-21T13:32:09+09:00 ちょっと一品 パインジュースで柔らか、甘辛煮豚

パインジュースでお肉がとても柔らかくなります。
コトコト煮込んで甘辛柔らかパーティー料理にもお勧め。

材料：
豚のモモ、または肩ロース塊　　　　　　　400～500g
パインジュース　　　　　　　　　　　　 　　　200cc
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　200cc
酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　50cc
醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ3～4
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1～2
根ショウガ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとかけ
長ネギ（青いところ）　　　　　　　　　　　　5センチ
新ショウガ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとかけ
彩り野菜（ブロッコリー、パインなど）　　　適宜

作り方：
１．長ネギは2センチくらいに切る。根ショウガは薄切りにしておく。
　　豚肉はできれば糸をかけるか焼き豚用のネットに入れる。
2．鍋に水、パインジュース、酒、醤油、砂糖をいれて煮立てる。
　　煮立ったところに根ショウガ、長ネギ、豚肉を入れる。
3．煮汁を豚肉にかけながら、弱火でコトコト20～30分煮込む。
　　（煮汁が少なくなるようなら、湯を少し足しながら。）
4．竹串を刺してみて、すっと通り、透明な肉汁が出てくれば出来上がり。
　　鍋から肉、根ショウガ、長ネギを取り出す。
5．新ショウガは細い千切りにして水にさっと晒しておく。
　　鍋に残った煮汁は少しとろみがつくまで煮詰めておく。
6．食べやすい大きさに切った肉を皿に盛り、いろどりの野菜やパイナップルを添え、
　　煮詰めた煮汁をかけ、針ショウガを飾る。 ]]> http://ureshii-recipe.dreamlog.jp/archives/51422996.html おかひじきのツナ・マヨネーズソース和えおかひじきのシャキシャキした食感が美味しいサラダツナとタマネギ、マヨネーズとの組み合わせが合性ピッタリですおかずにもおつまみにもオススメ！材料：おかひじき　1パックツナ　　　　小１缶タマネギ　　大さじ２(みじん切りで）... 2009-10-25T18:35:40+09:00 いろいろサラダ おかひじきのツナ・マヨネーズソース和え


おかひじきのシャキシャキした
食感が美味しいサラダ

ツナとタマネギ、
マヨネーズとの組み合わせが
合性ピッタリです

おかずにもおつまみにも
オススメ！

材料：

おかひじき　1パック
ツナ　　　　小１缶
タマネギ　　大さじ２(みじん切りで）

　A
　マヨネーズ　大さじ３-４(お好みで加減してください）
　しょう油また味ポン酢　小さじ１?２
　からし　　　少々(お好みで加減してください)

作り方：

1.おかひじきはさっと洗って熱湯で３０秒ほど茹でる。
　ザルにあげ荒熱を取り、３-４センチに切っておく。
2.ツナ缶のオイルや汁気は切るっておく。
3.タマネギはみじん切りにして、水にさらす。
　大さじ２杯分水気をよく切っておく。
4.ボールにツナ缶2のタマネギを合わせ、Aの調味料であえる。
5.皿におかひじきを盛り付け、4のツナマヨネーズ・ソースをのせる。
]]> http://ureshii-recipe.dreamlog.jp/archives/51422993.html さば缶と大根のパパッと煮サバの味噌煮缶詰を使って、誰にでも美味しく出来る煮物です大根を拍子木に切るので、さっとできます。時間の無い時でも簡単です材料：4人前サバの味噌煮缶詰　１缶大根（中）1/3本ニンジン1/2本和風だしの素　小さじ1/2万能ネギ　少々作り方：1.大... 2009-10-23T21:05:54+09:00 ちょっと一品 さば缶と大根のパパッと煮


サバの味噌煮缶詰を使って、

誰にでも
美味しく出来る煮物です

大根を拍子木に切るので、
さっとできます。

時間の無い時でも
簡単です


材料：4人前

サバの味噌煮缶詰　１缶
大根（中）1/3本
ニンジン1/2本
和風だしの素　小さじ1/2
万能ネギ　少々

作り方：
1.大根、ニンジンは皮をむき拍子木に切る。万能ネギは小口切りにしておく。
2.なべに水300ccを入れ、大根とニンジンを茹でる。和風だしの素、サバの味噌煮缶詰をいれ、
　柔らかくなるまで煮る。
3.味を調えて、皿に盛り付け万能ネギの小口切りを散らす。 ]]> http://ureshii-recipe.dreamlog.jp/archives/51422991.html ごぼうと豚肉の甘辛炒め簡単な材料で手軽にできるおかずにもおつまみにもできる1品辛いのがお好みなら唐辛子を加えてピリッとさせても美味しいですね材料：4人前豚肉200ｇごぼう（大きめ）1本サラダ油　大さじ1位調味料（合わせておく）しょう油　大さじ１みりん　大さじ１砂... 2009-04-24T18:21:28+09:00 ちょっと一品 ごぼうと豚肉の甘辛炒め




簡単な材料で手軽にできる
おかずにも
おつまみに
もできる1品

辛いのがお好みなら
唐辛子を加えて
ピリッと
させても
美味しいですね

材料：4人前

豚肉200ｇ
ごぼう（大きめ）1本

サラダ油　大さじ1位
調味料（合わせておく）
しょう油　大さじ１
みりん　大さじ１
砂糖　　小さじ１?２
お好みで　輪切りの唐辛子1/2本

作り方：

1.豚肉は食べやすい大きさにきっておく。ごぼうは皮を取り、1?2ミリ厚さの斜め切りにする。
　ごぼうを水にさらしてアクをとる、水気を切っておく。
2.中華なべに油を入れ（唐辛子を加える場合はここで加え焦がさないように辛味を油に移す）、
　豚肉を加えて色が変わるまで炒める。
3.豚肉に火が通ったら、ごぼうを加えさっと炒めて、調味料を加える。
4.調味料を煮詰めて照りが出れば出来上がり。 ]]> http://ureshii-recipe.dreamlog.jp/archives/51422988.html サクサク生地のアップルケーキ 　天板に生地を広げ 　フィリングを 　はさんで焼く 　簡単アップルケーキ 　サクサクした生地の 　食感が美味しい 　素朴なケーキです 材料（天板1枚分） (皮) バター　　　　　150ｇ 砂糖　　　　　　40g 卵大　　　　　　1個 ラ... 2009-04-20T07:41:32+09:00 おやつにいかが サクサク生地のアップルケーキ






　天板に生地を広げ
　フィリングを
　はさんで焼く
　簡単アップルケーキ

　サクサクした生地の
　食感が美味しい
　素朴なケーキです





材料（天板1枚分）
(皮)

バター　　　　　150ｇ
砂糖　　　　　　40g
卵大　　　　　　1個
ラム酒　　　　　大さじ2
牛乳　　　　　　大さじ2
　A　 　　　　　小麦粉350g
　　　　　　　　ベーキングパウダー小さじ1

(フィリング)
リンゴ　　　　　6個
　B 砂糖　　　　45g
　　シナモン　　小さじ1
　　塩　　　　　1つまみ

小麦粉　　　　　　大さじ1
バター　　　　　　大さじ2
レモン汁　　　　　大さじ2

シナモンシュガー　大さじ2?3

作り方

１．バターに砂糖を徐々に加えながら良く練る。
２．卵を割りほぐし、ラム酒を加えたものと牛乳を(1)に少しずつ加え混ぜる。
３．ふるったAをまぜ、軽くまとめて2つに分ける。冷蔵庫で休ませておく。
４．フィリングを作る。リンゴは1.5cm角のさいの目切りにしてBを全体にまぶす。
５．なべに4を入れ、ふたをして中火にかけリンゴがすきとおったらアクをとる。
６．そのまま水気を飛ばし、つなぎの小麦粉をパラパラと振りいれさっと混ぜ、
火を止めバターとレモン汁を入れ冷ましておく。
７．生地を4?厚さに伸ばし1枚をオーブンシートを敷いた天板に広げフィリングをのせる。
８．伸ばしたもう1枚の生地を7の上にかぶせ、麺棒で軽くたたくようにして空気を抜き、
　トッピング用のシナモンシュガーをふりかけ、180℃の中火のオーブンの中段で40分焼く。
]]> http://ureshii-recipe.dreamlog.jp/archives/51422985.html 　大豆のさっぱりサラダ　大豆の水煮缶詰と　ツナ缶を使った　さっぱりサラダ　新タマネギの風味と　キュウリの食感が　いい感じ！　材料：4人分大豆の水煮缶詰め　　　　　　１缶ツナ缶（小）　　　　　　　　1/2?1缶新タマネギ　　　　　　　　　1/4個キュウリ　　　　　　... 2008-04-27T22:04:46+09:00 いろいろサラダ 　大豆のさっぱりサラダ




　大豆の水煮缶詰と
　ツナ缶を使った
　さっぱりサラダ


　新タマネギの風味と
　キュウリの食感が
　いい感じ！
　

材料：4人分

大豆の水煮缶詰め　　　　　　１缶
ツナ缶（小）　　　　　　　　1/2?1缶
新タマネギ　　　　　　　　　1/4個
キュウリ　　　　　　　　　　1/2本

オリーブオイル　　　　　　　大さじ1
酢　　　　　　　　　　　　大さじ1/2
塩・コショウ　　　　　　　　適宜
マスタード　　　　　　　　　お好みで

作り方：

1.　キュウリは小口切りにしておく、ツナは油分をきっておく
　　タマネギはみじん切りにして軽く水にさらしておく
2.　大豆の水煮缶（水気は切っておく）とキュウリ、新タマネギ、ツナ缶をボールにあわせる
3.　2.のボールにオリーブオイル、酢、マスタード、塩、コショウをあわせて出来上がり ]]> http://ureshii-recipe.dreamlog.jp/archives/51422983.html ホウレン草とカキのグラタン　寒くなったら、　ホウレン草が　美味しくなります　カキと一緒に　アツアツのグラタンに　フウフウしながら　召し上がれ材料：（4人分）ホウレン草　　　　　　　　1/2把?1把カキ　　　　　　　　　　　　1パック（加熱用150gくらい）酒　　　　... 2007-11-30T18:15:39+09:00 ちょっと一品 ホウレン草とカキのグラタン



　寒くなったら、
　ホウレン草が
　美味しくなります

　カキと一緒に
　アツアツのグラタンに

　フウフウしながら
　召し上がれ


材料：（4人分）
ホウレン草　　　　　　　　1/2把?1把
カキ　　　　　　　　　　　　1パック（加熱用150gくらい）
酒　　　　　　　　　　　　　大さじ１
塩　　　　　　　　　　　　　適宜
胡椒　　　　　　　　　　　　適宜
パルメザンチーズ　　　　大さじ2?3
サラダ油　　　　　　　　　　適宜
ホワイトソース　　　　　　2カップくらい
　　　※自分で作るなら　牛乳 　　　： 400cc
　　　　　　　　　　　　　　　バター 　　： 大さじ2?3
　　　　　　　　　　　　　　　小麦粉 　　： 大さじ4?5
　　　　　　　　　　　　　　　塩、胡椒 　： 適宜


作り方：
　下ごしらえ
　　ホウレン草は茹でて食べやすい大きさに切っておく
　　カキは洗って、殻などを取り除く
　　オーブンを230℃に温めておく
　　ホワイトソースを作るなら
　　鍋にバターを溶かし小麦粉を加えよく混ぜる
　　火を入れて、粉臭さが取れたら（焦がさないように注意する）
　　火から鍋を下ろして、牛乳を加え泡立て器でダマをつくらないように
　　よくかき混ぜて弱火にかけ、木べらで混ぜながら
　　ちょうど良いとろみが着くま　で火を入れる
　　（ダマができそうになったら、泡立て器でほぐすように混ぜる）

1.グラタン皿にホワイトソースの1／3量を敷き水気を良くきってフライパンで
　サッといためて塩胡椒したホウレン草を並べておく
2.ホウレン草を出したフライパンにカキを入れ、少し炒めて酒を振り蓋をしてカキに火を通し、
　塩胡椒で薄く味をつける
3.残りのホワイトソースにカキをエキスごと加え、サッと混ぜたら
　グラタン皿に入れて上にパルメザンチーズをふる
4.温めておいたオーブンに入れて15?20分美味しそうな焼き色がつくまで焼く

☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆

カキの代わりに白身の魚の切り身も美味しい
カキと同じように炒めてから使うと臭みが抜けて美味しい
]]> http://ureshii-recipe.dreamlog.jp/archives/51422982.html 　プレーン・スコーン　ブランチや　アフタヌーンティーに　ぴったり　さくっとした口当たりと　ふわふわの中身に　ジャムや生クリーム　を添えてどうぞ材料：　8?10個分バター（無塩）　　　　　　　　　　　　100ｇ薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　220ｇベーキング... 2007-09-09T17:09:42+09:00 おやつにいかが 　プレーン・スコーン




　ブランチや
　アフタヌーンティーに
　ぴったり

　さくっとした口当たりと
　ふわふわの中身に
　ジャムや生クリーム
　を添えてどうぞ



材料：　8?10個分

バター（無塩）　　　　　　　　　　　　100ｇ
薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　220ｇ
ベーキングパウダー　　　　　　　　大さじ １
グラニュー糖　　　　　　　　　　　　小さじ １
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1/4
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　120cc
打ち粉（あれば強力粉）　　　　　　　適宜

作り方：

1.バターは冷蔵庫でよく冷やしておく。薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、1回ふるう。
　オーブンを200℃に温めておく。天板にはベーキングシートなどを敷いておく。
2.バターを1?2cm角に着る。ボールに粉類、グラニュー糖、塩をふるい入れてざっと混ぜ、
　バターを加えてカード（*1）などで刻む。
3.粉にバターをいきわたらせるようなつもりで、手早く刻む。
4.バターが小さくなってきたら、両手ですり合わせるようにし、
　サラサラの状態になるまで混ぜる。
5.牛乳を100cc一度に加え、ボールのふちを両手で持って左右に大きく揺すって
　牛乳をいきわたらせるようにする。
6.牛乳を練りこむようなつもりで手でよく混ぜ合わせる。
7.2-3回こねて、ひとまとめにする。水分がたりないようなら、牛乳（分量外）を少し加えて
　調節する。逆に多すぎてべたつくようなら、薄力粉（分量外）を少量加え、
　冷蔵庫で30分ほど休ませるとよい。
8.打ち粉をした台にとり、両手で軽く押しながら、厚さ2cmくらいに伸ばす。
9.直径6?くらいのコップ（ストレートなもの）で5?6個抜き、天板に並べる。
10.残しておいた牛乳を刷毛で(泣ければスプーンの裏で）塗り、200℃のオーブンの中段で
　15?20分、軽く色がつくまで焼く。

*1　カード・・・生地を切ったりまとめたりする金属やポリプロピレン製の道具。
　　スコーン、パイ生地など作るときに便利。

☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆

焼き上がりのアツアツにお好みのジャムや軽くあわ立てた生クリームなお度を添えてどうぞ。
　
生クリームにかわってクロテッド･クリームやさっぱりしたサワー･クリームもおススメです。

バターとメープル･シロップでも美味しいおやつになります。
]]> http://ureshii-recipe.dreamlog.jp/archives/51422980.html 定番ハーブ　大葉　☆　バジルこれからの季節に大活躍間違いなしの定番ハーブ！和の素材には「大葉」　洋の素材には「バジル」定番ハーブ　大葉　☆　バジル和の定番ハーブ「大葉」と洋の定番ハーブ「バジル」どちらも簡単にプランターで育てられます。　これからの季節には... 2007-05-28T00:10:45+09:00 これは便利（素材にどうぞ） 定番ハーブ　大葉　☆　バジル

これからの季節に大活躍間違いなしの定番ハーブ！
和の素材には「大葉」　洋の素材には「バジル」


定番ハーブ　大葉　☆　バジル

和の定番ハーブ「大葉」と洋の定番ハーブ「バジル」
どちらも簡単にプランターで育てられます。
　
これからの季節には欠かせない二つのハーブを利用してお料理に
爽やかな香りを加えましょう！


☆「大葉」はそうめんや冷奴の薬味はもちろんのこと即席漬けや
　茄子のあっさり和風マリネにもおすすめです。
　お酢に漬け込んで、【シソ酢】を作ってもいいですね。

☆「バジル」はイタリアンには欠かせません。トマトソースはもちろん、
　トマトサラダやピザのトッピングにも大活躍です。

☆また「バジル｣をお菓子に使ってもおいしいですね。フレッシュハーブの
　シフォンケーキやハーブクッキーにおすすめです。


☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆

プランターには余裕を持たせて植えましょう。脇芽をたくさん増やして大きく育てるのがおすすめです。

クセの強いハーブですが虫がつくこともあります。こまめに新芽や葉の裏側をチェックして、筆や指先で取り除きましょう。
（食用のものなので農薬が使えません。早めに気がつくようにしてくださいね） ]]> http://ureshii-recipe.dreamlog.jp/archives/51422977.html 　カブと新玉ねぎのサラダ　春においしい　やわらかいカブと　新玉ねぎを　あわせたサラダ！　カブの甘みと　新玉ねぎの風味が　よくあった　おいしい一品です材料：　4人分カブ　　　　　　　　４?５個新たまねぎ　　　　　1/2個ミニトマト　　　　　10個くらいハム　　　　... 2007-04-30T13:11:21+09:00 いろいろサラダ 　カブと新玉ねぎのサラダ




　春においしい
　やわらかいカブと
　新玉ねぎを
　あわせたサラダ！


　カブの甘みと
　新玉ねぎの風味が
　よくあった
　おいしい一品です


材料：　4人分

カブ　　　　　　　　４?５個
新たまねぎ　　　　　1/2個
ミニトマト　　　　　10個くらい
ハム　　　　　　　　50gくらい

塩（あれば粗塩）　　　　少々
オリーブオイル　　　　　大さじ１?２
レモン汁　　　　　　　　大さじ１くらい
クレージーソルト　　　　適宜
粗引き黒胡椒　　　　　　少々

作り方：

1.カブはきれいに洗い、皮が傷ついているところは取り除き半分に切り、
　2-3ミリの薄切りにする。茎も柔らかそうなところを5センチくらいの長さに切る。
2.カブをボールに入れ、粗塩で軽くもんでおく。しんなりしたら水気をよく絞っておく。
3.新玉ねぎは薄くスライスしてサッと水をくぐらせて、水気をよく切っておく。
　ハムは食べやすい大きさに、ミニトマトも洗って下手を取っておく。
4.ボールに?、?の材料を合わせ、オリーブオイルを入れて、よく混ぜ合わせる。
　レモン汁、クレージーソルトも味を見ながら加え、黒胡椒をお好みで加える。

..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:...:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:...:*:..:*:..:*:..

＊ハムの代わりにスモークサーモンやツナの缶詰でもおいしい。
＊水気が出やすいので、必ずオイル、塩の順で合わせていくこと。 ]]> http://ureshii-recipe.dreamlog.jp/archives/51422972.html 　ヨーグルト・ケーキ　　さっぱりとしておいしい　ヨーグルトのケーキ　レアチーズケーキにも　にた食感です　フルーツを添えて　　冷たく冷やしてどうぞ　　材料：6?7人分粉ゼラチン　　　　　　　　　　　　　　　3袋湯または水　　　　　　　　　　　　カップ1／2砂糖　... 2007-04-14T12:39:39+09:00 おやつにいかが 　ヨーグルト・ケーキ


　


　さっぱりとしておいしい
　ヨーグルトのケーキ

　レアチーズケーキにも
　にた食感です

　フルーツを添えて
　
　冷たく冷やしてどうぞ

　
　材料：6?7人分


粉ゼラチン　　　　　　　　　　　　　　　3袋
湯または水　　　　　　　　　　　　カップ1／2
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　カップ1／3
卵黄　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個
プレーンヨーグルト　　　　　　　　　1パック（500g）
生クリーム　　　　　　　　　　　　カップ1／2
レモン汁　　　　　　　　　　　　　　　　少々

お好みで　　　　　　　　　　　　　　　缶詰や季節のフルーツ
作り方：

1.溶かすタイプの粉ゼラチンは湯に振り入れ、透明になるまで良く混ぜて溶かす。
　（ふやかす必要のあるものは、指示通りふやかして湯せんで溶かしておく）
2.砂糖と卵黄を泡立て器でよく混ぜ合わせてなめらかにする。
3.溶かしたゼラチン液をくわえて混ぜ、砂糖をすっかり溶かす。
4.ヨーグルトを加えてよく混ぜ、生クリームとレモン汁も混ぜてなめらかにする。
5.容器に木地を流しいれ、表面を平らにならしてラップ(蓋）をして、冷蔵庫で1時間位冷やす。
6.スプーンなどで皿にとりわけ、お好みでフルーツを添えてどうぞ。 ]]> http://ureshii-recipe.dreamlog.jp/archives/51422971.html 鶏肉のトマト煮込み　　鶏肉と野菜を　トマトの味が　引き立てます　　　グリーンと　ブラックの　オリーブを　ぜひ加えてネ　材料：4人分鶏肉（もも）　　　　　　　　　　　　　　　　400グラム（好みで骨付きで）ピーマン（赤、黄、グリーン）　　　　　　　　各1?2個玉ね... 2007-03-06T18:34:24+09:00 ちょっと一品 鶏肉のトマト煮込み


　
　鶏肉と野菜を
　トマトの味が
　引き立てます
　
　

　グリーンと
　ブラックの
　オリーブを
　ぜひ加えてネ


　材料：4人分

鶏肉（もも）　　　　　　　　　　　　　　　　400グラム（好みで骨付きで）
ピーマン（赤、黄、グリーン）　　　　　　　　各1?2個
玉ねぎ(中）　　　　　　　　　　　　　　　　　　1／2個
ニンニク　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１かけ
オリーブ（種無、ブラック＆グリーン）　　合わせて80g
エリンギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1パック
トマトの水煮缶詰　　　　　　　　　　　　　　1缶
ローリエ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1?2枚
コンソメ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個
塩・胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜
オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　大さじ１?２

野菜はお好みで、シメジ、ズッキーニなどをどうぞ

作り方：

1.ニンニクはみじん切り、玉ねぎ歯1センチくらいの角切り、その他の野菜は食べやすい大きさにきっておきます。鶏肉も食べやすいお大きさに切り、塩・胡椒で下味をつけておきます。
2.なべにオリーブオイルをいれ、ニンニクを加えて火にかけいい香りがするまで炒めたら玉ねぎを加え透き通るまで炒めます。
3.鶏肉を加え、表面の皮の色が変わるまで炒めたら、オリーブ以外の野菜を加えて軽く炒めます。トマトの水煮缶と缶一杯分の水、コンソメ、ローリエを入れて中火以下で10分くらい煮込みます。（途中水分が足りないようならお湯を加えます）
4.鶏肉に火が通ったら、オリーブを加え塩・胡椒で味を調えて出来上がりです。

☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆

フランスパンやパスタと一緒にどうぞ。
ソースが残ったらベーコンなどを加えてパスタソースにするとおいしくいただけます。
鶏肉が苦手な方はポーク（一口カツ用など）でも。 ]]> http://ureshii-recipe.dreamlog.jp/archives/51422967.html 　抹茶　シフォン・ケーキ 　　抹茶の香りがいっぱいの　シフォンケーキ　生クリームと　甘納豆を添えて　和風にいただきます材料：20cmシフォン型1台分卵黄　　　　　　　　　　　　　L4個分（Mなら5個分）上白糖　　　　　　　　　　　　40ｇサラダ油　　　　　　　　　　... 2007-02-27T15:09:12+09:00 おやつにいかが 　抹茶　シフォン・ケーキ


　
　抹茶の香りがいっぱいの
　シフォンケーキ

　生クリームと
　甘納豆を添えて
　和風にいただきます


材料：20cmシフォン型1台分
卵黄　　　　　　　　　　　　　L4個分（Mなら5個分）
上白糖　　　　　　　　　　　　40ｇ
サラダ油　　　　　　　　　　　50cc
ブランデー　　　　　　　　　　5cc
抹茶リキュール　　　　　　　　5cc　　（あれば）
薄力粉　　　　　　　　　　　　90g
ベーキングパウダー　　　　小さじ１

卵白　　　　　　　　　　　　　L4個分（Mなら5個分）
グラニュー糖　　　　　　　　　90g

抹茶　　　　　　　　　　　　8g
グラニュー糖　　　　　　　　10g
熱湯　　　　　　　　　　　　50cc

生クリーム　　　　　　　　　200cc
グラニュー糖　　　　　　　　10g
あれば、ぬれ甘納豆など　　　少々

作り方

準備：　使用するボール、泡立て器などは油分、水分をきれいに拭いておく。
　　　　粉類は合わせてふるっておく。
　　　　オーブンを170℃に温めておく。

1.卵黄に砂糖を加え湯せんで混ぜながら人肌にあたため、白っぽくなって軽くなり冷めるまで、泡立てる。
2.抹茶と砂糖を合わせて熱湯でダマがないように溶いておく。
3.溶いた抹茶、サラダ油、ブランデー、あれば抹茶リキュールの順に加えて混ぜる。
4.卵白、砂糖を少しずつ加えながらピンと角が立つまで泡立てる。
5.4のメレンゲの１／３量を?に軽く合わせて、ふるった粉類を加え混ぜ、残りのメレンゲを軽く泡立て直してあわせ、泡を消さないようにフワッと混ぜる。
6.シフォン型に流し、軽く台に落として気泡を抜き、160?170℃のオーブンで50分位焼く。
7.焼けたら、型ごと逆さまにして台に載せて冷まし、　タルトへらなどで周りを型抜きしてはずす。
8.適当な大きさに切り分け、7分立てにした生クリーム、甘納豆などを添えてどうぞ。



]]> http://ureshii-recipe.dreamlog.jp/archives/51422966.html 　ガーリック・ポテト　ジャガイモを使った　我が家の定番料理　　電子レンジで、　下ごしらえすれば　簡単においしくできる　　ビールに良くあう　一品です材料：4人分ジャガイモ　　　　　　　　　　　　　500gハム、ベーコンなど（お好みで）　　　50gニンニク　　　　　... 2007-01-30T22:58:10+09:00 ちょっと一品 　ガーリック・ポテト




　ジャガイモを使った
　我が家の定番料理
　
　電子レンジで、
　下ごしらえすれば
　簡単においしくできる
　
　ビールに良くあう
　一品です



材料：4人分
ジャガイモ　　　　　　　　　　　　　500g
ハム、ベーコンなど（お好みで）　　　50g
ニンニク　　　　　　　　　　　　　　2片

クレージーソルト　　　　　　　　　　適宜
オリーブオイル　　　　　　　　　　　大さじ1?2杯

あれば
フレッシュ・ローズマリー　　　　　　少々

作り方：

1.ジャガイモは皮をむき、食べやすい大きさに切っておく。
2.ニンニクはみじん切り、ローズマリーも枝から葉をとっておく。
3.耐熱皿にジャガイモを入れ、ラップして電子レンジ（600w）で3分半位
　竹串がすっと通るまで様子を見て加熱する。
4.ベーコンかハムは細かく切っておく。
5.フライパンにオリーブオイルを入れ、中火にかけ、ニンニクを焦がさないようにいためる。
　ニンニクからいい香りがして、うっすらと色づいたらローズマリーを加える。
6.ハム（ベーコン）を加え、下ごしらえしたジャガイモを加える
　（ジャガイモの水分が入ると油がはねるので注意する）
7.火を弱くして、焦がさないように気をつけながらジャガイモが
　こんがりおいしそうな色になるまでいためて、クレージーソルトで味を調えて出来上がり。 ]]> http://ureshii-recipe.dreamlog.jp/archives/51422962.html 　白菜のサラダ　　冬においしい白菜と　ちくわでさっぱりと　あっという間にできる　サラダです　ごま油で風味をつけて！材料：4人分白菜　　　　　　　　　　　　3?4枚生食用ちくわ　　　　　　　　2本万能ねぎ　　　　　　　　　　2本好みの味ポン酢　　　　　　大さじ1く... 2007-01-14T09:16:36+09:00 いろいろサラダ 　白菜のサラダ　





　冬においしい白菜と
　ちくわでさっぱりと

　あっという間にできる
　サラダです

　ごま油で風味をつけて！


材料：4人分

白菜　　　　　　　　　　　　3?4枚
生食用ちくわ　　　　　　　　2本
万能ねぎ　　　　　　　　　　2本

好みの味ポン酢　　　　　　大さじ1くらい
ゆず胡椒　　　　　　　　　　少々
白すりｺﾞﾏ　　　　　　　　　　適宜

塩　　　　　　　　　　　　　少々

作り方：

1.白菜は洗って歯ごたえのいいように短冊切りし、かるく塩を振り
　手でもんでしんなりさせておく
2.万能ねぎは斜めに小口切り、ちくわも食べやすく短冊切りにする
3.味ポン酢にゆず胡椒を加え、合わせておく
4.白菜の水気をしっかり絞り、ボールに入れてちくわ、万能ねぎと一緒に
　ごま油を加えてあえる
5.ココに?の味ポン酢を加えて混ぜて、器に盛り、ゴマを振る

☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆

白菜の水気をしっかり切ること。味ポン酢を加えると水気が出てくるので、食べる直前に会えましょう。
ゆず胡椒の代わりに、輪切りの唐辛子でもピリッとしておいしいです。
そのときには、お好みでニンニクのみじん切りを加えても。 ]]>